休閑零食個性化發展，設備柔性生產（chǎn）成競爭核心（xīn）

　　近幾年（nián），休閑零食在國內食品（pǐn）市場的占比越來（lái）越高，產業競爭進入異常激烈的（de）階段，由（yóu）於（yú）休閑零食產業（yè）準入門檻低，市場入局者眾多，導致業內產品質量良莠不齊，產品同質化等現象出現。這就（jiù）倒逼企業發展多樣的零食產品，突破同（tóng）質化怪圈。

　　同時，消費者對零食個性化、多樣化的需求也在促進休閑零食市場向多元化發展。多種形態及口味的休閑食品逐漸取代以往單（dān）一產品。數（shù）據顯示，國內某零食巨頭旗下產品可達1000+，平均每月上新10-20款（kuǎn）新品。

　　當企業的發展策略轉向多元化，這就需要企業的生產線能夠適應多品種、小批量（liàng）的生產（chǎn）方（fāng）式，對生產線的柔性生（shēng）產能力提出了考驗。柔性生產（chǎn）是指依靠具（jù）有高度柔性的生產設備來實現多品種、小批量生產，這（zhè）種生產（chǎn）方式能提升企業（yè）的生產靈活性，使企業能（néng）夠較靈（líng）活（huó）的應對（duì）市場需求及生產變化，還能縮短食品的生（shēng）產周期，避免庫存過（guò）多囤積，從而造（zào）成經濟虧（kuī）損。

　　茂（mào）源公司通（tōng）過對市場產品的大量調研，製造設備時，迎（yíng）合生產企業的需求，提升設備的柔性生（shēng）產性能。首先，對（duì）設備進行模塊化（huà）設計。當模（mó）塊化設計的生產設備進入生產線，就使得生產方案能夠（gòu）靈活配置，生（shēng）產規（guī）模也能靈活（huó）擴容，適配多種生產需求（qiú）。其次（cì），提升設備的智能化水（shuǐ）平，例如物聯網、自動化控製、工業AR、等技術的應用（yòng）。

　　2018年獲得技術專利的全自動裹衣（yī）機，就通過不斷優化操作程序，現已實現預（yù）存12種裹衣裹粉配方，實現多種配方一鍵調取，隨時更換（huàn）加工配（pèi）方和加工產品。